
Seco
Totihue Classic D.O. Central Valley Merlot 2021
Ref.:27156
Elaborado no Valle Central, região que se destaca pelo cultivo da uva Merlot, esse varietal apresenta taninos macios e uma complexidade aromática interessante, que mescla notas de pimenta e canela com aromas de frutas pretas. Um vinho delicado produzido pela renomada vinícola chilena Casas del Toqui. "Totihue" na língua indígena chilena significa "ponto de encontro dos chefes das tribos" e é por sua vez o nome do lugar, dentro do Vale do Cachapoal, onde estão os vinhedos e vinícolas.
Sobre esse vinho:
Tipo
Tinto
Uva
Merlot
Região
Valle Central
País
Chile
Classificação
Seco
Teor alcoólico
12,50%
Boca
Taninos redondos e sedosos, acidez interessante e final agradável
Nariz
Intensas notas de frutas negras, canela e pimenta
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Potencial de Guarda
4 anos
Harmonização
Panqueca de carne, bife acebolado, espaguete com almôndegas, lasanha quatro queijos, tomates recheados e gratinados