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Glossário Vinho Fácil

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Sabia que a experiência com uma taça de vinho pode ser determinante no momento da degustação! Pois é. Há, por exemplo, uma forma específica de como segurar uma taça de vinho, e a cor e os detalhes são importantes, caso o interesse seja o de aprimorar os estudos sobre degustação.

Entre as mais variadas taças de vinho que existem no mercado, podemos elencar que as mais procuradas são as de cristal ou de vidro. Como essas taças geralmente são incolores e com espessura mais fina, ajudam as moléculas responsáveis pelos aromas a se desprenderem com mais facilidade, permitindo uma experiência sensorial completa.

Existe jeito certo de segurar a taça de vinho?  

O mais recomendado é segurar a taça de vinho pela haste. Isso ajuda a manter a temperatura do vinho, já que o contato com a mão, pode influenciar, caso segure pelo meio. 

Quais taças de vinho escolher, para começar? 

Para iniciantes no mundo dos vinhos, que desejam ter um kit inicial para degustação, recomendamos quatro tipos de taças: uma para vinhos brancos e rosés, duas para vinhos tintos e uma para espumantes e frisantes

Fonte: Winepedia 


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