Dancing Flame Ojos del Salado Shiraz 2019

Ref.:24311

Com corpo de leve para médio e notas de pimenta, aroma clássico da Syrah, esse vinho mostra que o terroir chileno tem muito potencial para cultivar variedades além das mais emblemáticas. Mesmo sendo pouco cultivada no país, essa uva foi uma das que mais cresceu no Chile nos últimos anos. E vegano!

Sobre esse vinho:

Tipo
Tinto

Uva
Shiraz

Região
Valle Central

País
Chile

Classificação
Seco

Teor alcoólico
13,00%

Boca
Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável, frutado

Nariz
Frutas negras, pimenta, tostado

Safra
2019

Amadurecimento
3 meses em de carvalho americano.

Potencial de Guarda
4 anos

Harmonização
Quinoa com legumes e frutas secas, escondidinho de carne-seca, risoto de frango com bacon, pizza pepperoni, churrasco, espaguete à bolonhesa.

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