
Seco
Dancing Flame Ojos del Salado Shiraz 2019
Ref.:24311
Com corpo de leve para médio e notas de pimenta, aroma clássico da Syrah, esse vinho mostra que o terroir chileno tem muito potencial para cultivar variedades além das mais emblemáticas. Mesmo sendo pouco cultivada no país, essa uva foi uma das que mais cresceu no Chile nos últimos anos. E vegano!
Sobre esse vinho:
Tipo
Tinto
Uva
Shiraz
Região
Valle Central
País
Chile
Classificação
Seco
Teor alcoólico
13,00%
Boca
Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável, frutado
Nariz
Frutas negras, pimenta, tostado
Safra
2019
Amadurecimento
3 meses em de carvalho americano.
Potencial de Guarda
4 anos
Harmonização
Quinoa com legumes e frutas secas, escondidinho de carne-seca, risoto de frango com bacon, pizza pepperoni, churrasco, espaguete à bolonhesa.